我が家の酢しょうがスペシャル

ジャジャーーン。

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瓶に浸かってます。

この食材を

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それぞれ刻んで、酢に漬けるだけなんです!

「あ〜、なーんだ、酢しょうがね〜、雑誌で見たことある」

そう思った人…….甘い!!!いや、むしろ酢だけにすっぱい!!

普通の酢しょうがの材料は酢としょうがだけ。これでは味に飽きてしまうし、寿司屋で食べるガリとほとんど変わりませんよね。

我が家の酢しょうがスペシャルは、ネギ(白髪ねぎ)にんにく、さらに甘味を加えるのに黒糖を使います!さらに酢は黒酢です!!

しょうがの体ポカポカ効果

ニンニクの元気パワー

ネギの血液サラサラ効果

黒糖のビタミン・ミネラルパワー(カリウムたっぷり)

そして!!

黒酢のクエン酸によるダイエット効果!!

さ・ら・に!塩分はゼロなんです。

これでもかっ!!てくらい体にいいものが入っています。これを食べ始めてから体の調子が良いのを本当に実感しています。

そして、何がすごいってめちゃくちゃ美味しいんです!!

どうやって食べるかというと、ズバリこんな感じ。

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薬味として大活躍!どんな料理にもちょっとそえるだけで美味しくなります。

豚肉にあわせれば自動的に豚しょうが焼きになります。笑

ニンニクのパンチとネギの歯ごたえがたまりません!!!

鍋を食べる時や餃子のタレに混ぜるのもおすすめです。

瓶の中の酢も入れることでポン酢やタレの塩分を薄めることもできます!!

こんな感じ!

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酢の物好きやネギ好きの人は多分というか絶対はまります。

最初は少し酸っぱさが強いかもしれませんが、食べるうちにどんどんやみつきになっていきます!!

今どれくらい私がはまっているかというと…..

瓶にいっぱいだった酢しょうがが、たった1食でこんなに減っちゃうくらいはまってます!!笑

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このペースだと2日、3日でなくなっちゃいます。だって美味しいんだもん。

しょうがないよね!!

…….。

さ、さて、作り方はいたって簡単!笑

写真の食材を刻んで瓶に入れて、黒酢と黒糖を入れて最低1日置くだけです!!ぜひぜひチャレンジしてみてください!!

感想のコメントもお待ちしております♩

酢しょうがスペシャル……気、気になる…. って方、

写真見て、唾液が出そうになった方、

そして、最後まさかの親父ギャグで不覚にもニヤっとしてしまった方、

ぜひ酢しょうが作りチャレンジしてみてください!

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COMMENTS & TRACKBACKS

  • Comments ( 4 )
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  1. うまそうすね
    おかずとかご飯とか
    進んじゃって
    塩分抑えれても
    体重アップしそうじゃないですかw
    レシピいただけたので
    作ってみようかと
    思います
    感想はその時にでも。

  2. 初めまして!といいますか私は初めてではないのです!何回もあなたと奥様と家族様には阪大病院の9階のディールームで会ってました!多分、顔を見たら、わかってもらえると思います!私のほうが少し早めに退院しました!外来では、一度だけ確認しました!
    私のVADはデュラハートで何かMEの先生がこの前の外来で電気の絶電トラブルやらがあったやらで脅かされています!またコメントさせていただきます!

  3. kjさん
    そうなんですよーーー。昼の弁当にも入っててたまに口からニンンク、生姜、ネギの匂いを発しています。笑 
    ぜひチャレンジしてみて下さいませ。

  4. 酒井さん
    はじめまして!!ではないということで、何度もデイルームでお会いしたことあるんですね♩デュラハート….. 私の頭に浮かぶ方ときっと酒井さんは同一人物だと思うのですが…。もし、また外来等でお会いした時はお話しましょう!はい、お願いします♩

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